Har två lediga dagar framför mig och eftersom solen skiner redan nu, vill jag inte stå och laga mat, utan istället ska jag sätta mig på balkongen och sola nästippen. Inventerade lite och hittade bl a blandfärs, så här ska sättas på en soppgryta, närmare bestämt en köttfärssoppa, bara bryna lite och sedan sköter den sig själv. Så här gör jag:
500g blandfärs
2 lökar
lite margarin
Brynes
Sedan potatis ca 5 st i tärningar, 3 morötter i tärningar, 2 lagerblad, lite timjan och en köttbuljong. Fyll på med lagom mängd vatten och låt koka i ca 30 min. Sedan strör jag över lite persilja och äter med t ex långpannebröd.
Veckans sparade pengar
5 dagar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar